Если в доме нет яиц, а выпечки хочется: рецепт печенья из сгущенки

Лакомство подойдет для внезапных гостей

Хочется чего-то к чаю, а яиц нет, для доставки поздно. Выручит рецепт печенья из сгущенки от автора канала «Готовим с Калниной Натальей».

Вам понадобится: Мука – 400гр. Сгущенка – 380 грамм. Сливочное масло – 180гр. Разрыхлитель – 1,5ч.л. Соль – 1/3ч.л.

Готовится такое печенье недолго – не более 15 минут в духовке, ну и замешивание теста – около четверти часа.

Мука и разрыхлитель смешиваются отдельно, а сгущенка с маслом – отдельно. К маслу и сгущенке добавляем соль и теперь можно всыпать мучную смесь, постепенно помешивая. В зависимости от консистенции сгущенки, тесто выйдет плотнее или легче. Распределите полученное на противень толщиной около 5 мм, застеленный пергаментом. Можете вилкой нанести рисунок.
Выпекать при температуре 180 градусов до румяности. Как уже отмечалось, около 10-15 минут. Будет очень нежно и рассыпчато. 

Если любите изыски, можете добавлять до выпекания цукаты, сухофрукты, орехи и ванилин. Приятного чаепития!

Ранее мы публиковали интересный рецепт домашнего кваса.