Ювелирная работа: готовлю «золотое» печенье из простейших ингредиентов — получается намного вкуснее покупного

Попробуйте — результат вас удивит

Порой производители растиражированных десертов несправедливо «заламывают» цены на свои изделия. Как же быть сладкоежкам, которым одновременно хочется и побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, и не разориться после очередного похода в магазин? Представляем вашему вниманию простой десерт нежного и лёгкого печенья, о котором мы узнали на канале «Вкусная история». Приготовление этого лакомства займёт у вас не более 20 минут.

Для этого понадобятся следующие ингредиенты: яйца (2 шт), сахар (60 г), мука (40 г), кукурузный крахмал (20 г), щепотка ванилина и щепотка соли.

Шаг 1. Разделяем яйца на желтки и белки — первые убираем в сторону, вторые складываем в миску, посыпаем солью и взбиваем миксером до пенки. Затем добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков.

Шаг 2. Берём «заскучавшие» желтки, добавляем их в получившуюся массу и перемешиваем лопаткой. Сверху насыпаем просеянную муку и кукурузный крахмал, затем вновь перемешиваем. Наше тесто готово — пора перекладывать его в кондитерский мешок.

Шаг 3. На застеленный пергаментом противень выкладываем полоски по 5-7 см.

Шаг 4. Ставим в духовку на 7-12 минут при 180 градусах. В конце посыпаем готовый десерт пудрой. Вот и всё! Можно накрывать на стол.

Ранее мы рассказывали, как испечь нежнейшее печенье из сгущённого молока.