Хранение сыра: что делать, чтобы продукт не портился быстро — никаких пластиковых пакетов

Сыр не будет портиться

Наверняка вы часто замечали, что сыры портятся очень быстро. И несмотря на хранение в холодильнике, этот продукт быстро покрывается плесенью. Для того, чтобы он не портился, нужно соблюдать простые правила хранения. Как пишут в блоге «Едим Дома», продлить жизнь сыра очень просто.

Во-первых, помните, что сыр нельзя хранить в пластиковых пакетах. Дело в том, что они создают влажную среду — а это идеальные условия для образования плесени. Лучший вариант хранения — завернуть сыр в пергаментную бумагу положить в контейнеры с вентиляцией.

В холодильнике сыр должен располагаться на средней полке. Именно там сыр будет находиться в идеальной для хранения температуры. При этом, если вы храните на одной полке несколько видов сыров, то нужно следить за тем, чтоб они не соприкасались друг с другом.

Чтобы вовремя предотвратить порчу продукта, за ним нужно постоянно следить. Проверять сыр нужно регулярно — это поможет заметить первые признаки порчи. Если на продукте уже появились небольшие пятна плесени, то их можно срезать. Остальную часть сыра можно использовать без опасения.

Ранее мы рассказывали про фольгу.