Хачапури по-русски: копеечный пирог с сыром — на творожном тесте

Готовится быстро, получается вкусно

Автор канала «ОколоПП» предлагает рецепт простого в приготовлении пирога с сыром на творожном тесте — это чем-то напоминает знаменитые кавказские хачапури, но с гораздо более насыщенным вкусом и ароматом.

Для начала приготовим тесто, для которого понадобится по 100 граммов творога и натурального йогурта, а также микс из муки — обыкновенной пшеничной и рисовой.

Все тщательно перемешивается с вбиванием одного яйца. Можно добавить соль, сахар и любимые приправы.

В формочку для запекания выкладываем процентов 40 от полученного теста. На него идет около ста граммов любого сыра.

Дальше начинка закрывается оставшимся тестом. Сверху опять идет натертый на терке сыр.

Пирог-хачапури отправляется минут на 25 в духовку, разогретую до 180 градусов.

Предлагаем вам также рецепт пирога с изюмом и грецкими орехами.

Фото автора