Перегонка, дистилляция — производство водки: технологии и этапы приготовления

Употребление алкоголя вредит здоровью

О том, как организовано производство водки рассказали на канале «Смотреть. Есть. Пить.». Автор раскрыл секреты перегонки спиртного.

Некоторые производители водки перегоняют свой продукт только один раз, в то время как другие повторяют процесс несколько раз. Каждая последующая перегонка еще больше увеличивает содержание алкоголя.

2-3 дистилляции — это идеальный вариант. Хотя и нет ничего плохого в том, чтобы сделать это большее количество раз.

В общем, дополнительная перегонка дает более мягкий и более нейтральный вкус, который нравится общей массе потребителей. 

Меньшее количество перегонок означает, что водка сохраняет больше характера материала, из которого она была сделана — зерна, картофеля, кукурузы и т. д.

Ранее мы рассказывали, как развивается женский алкоголизм. 

unsplash