И чай, и чесночная закуска — из арбузной корки можно много чего приготовить: в ней много витаминов и акнтиоксидантов

Кожура арбуза и ее польза

О пользе арбузных корок и о том, что выбрасывать их не стоит рассказали на портале Норд-ньюс. Оказывается, в корке много клетчатки и разных витаминов. Но перед употреблением важно провести умелую обработку.

Итак, сперва вооружитесь острым ножом и отделите белую мякоть от зеленой части. Содержащаяся в мякоти аминокислота цитруллин может нормализовать давление. Работу сердца улучшат магний, калий, витамины группы В, А и С. 

Белую мякоть тоже используют — жарят с чесноком и заваривают чай. Прежде важно отварить их в течение получаса и только потом готовить напиток.

Ранее мы рассказывали, как правильно выбирать арбуз.