Шашлык без дачи и углей — просто кладу мясо на картошку и в духовку на 45 минут

Ну очень вкусно

Не всегда получается выбраться на природу и пожарить шашлыки. Поэтому делаю дома, в духовке — тоже получается вкусно, а времени уходит немного. Взяла рецепт из канала «Готовим с Калниной Натальей».

Беру свиную шею — примерно килограмм. Нарезаю кусочками. Лук — полукольцами. Всё вместе в миску, туда же приправа для шашлыка, чёрный перец. Соль пока не добавляю. Перемешиваю и в холодильник — хотя бы на час, а лучше на два.

Картошку чищу, режу на четвертинки. В миску — соль, паприка, масло. Перемешиваю и выкладываю на противень.

Мясо достаю, солю, нанизываю на шпажки. Сверху, на картошку — и в духовку. Температура 180–200, примерно 45 минут. Готово, когда мясо подрумянится, а картошка станет мягкой.

Ранее мы делились рецептом вафель.