Можно ли отравиться орехами насмерть — да, если брать в непроверенном месте: опасны даже самые популярные

Чувство меры — полезное чувство

Мы привыкли к тому, что орехи — это полезно. Это так, пока не начинаешь разбираться глубже. Почему тогда их количество обычно ограничивают несколькими штуками в день? Разве может быть ограничено количество полезных жиров, к примеру?

Автор канала «LEONOV_CHEF» разузнал про популярные и дорогие орехи не слишком приятную правду. Но возможно, это спасет вам здоровье и жизнь.

Итак, всеми обожаемые кешью в сыром, необработанном для продажи виде, покрыты ядом — урушиолом. И без специальной обработки температурой вы можете получить ожоги кожи и слизистой. Такое же вещество содержится в ядовитом плюще.

Однако на прилавки эти орехи поступают безопасными. Но все ли нелегальные продавцы знают об этом?

Вы не задумывались, почему мускат продается такими маленькими порциями — буквально 1-3 грамма. А все дело в том, что эта дорогая приправа очень токсична.

В количестве даже 5 штук такой орех может вызывать галлюцинации и дезориентацию. Детям такой орех лучше вообще не давать, даже в виде приправы. А ведь он дает согревающий эффект и невероятный аромат — неслучайно его добавляют в кофе.

Миндаль — отрава, которая содержит амигдалин, превращающийся в желудке в синильную кислоту. Даже в малых дозах это смертельное угощение.

Удивлены? А все дело в том, что есть сладкий миндаль — его мы и едим, а есть горький. И когда вы покупаете миндаль с рук в стране, где он растет, вы должны быть более, чем уверены, что продавец различает эти два вида. Не рискуйте.

В «хорошем» миндале много витамина Е, который нужен коже и волосам. Поэтому совсем отказываться не нужно — просто покупать там, где люди несут ответственность.

Ранее мы публиковали рецепт кабачкового пирога.