Дачные хлопоты в последний месяц лета: собираем урожай и делаем заготовки — готовим участок на зиму

Советы огородникам

В последний месяц лета у дачников много забот. Автор канала «Активный возраст» дает советы по завершению дачного сезона и подготовке участка к зиме.

В августе нужно вовремя собирать урожай овощей, фруктов и ягод. Если упустить время, то вместо свежих плодов мы получим гниль.

Каждое утро следует собирать спелые помидоры. Зеленые оставляем дозревать на кусте. Переспелые плоды перерабатываем на соусы.

Чтобы плетни огурцов не истощились, каждые 2-3 дня следует собирать урожай.

Внимательно присматриваемся к баклажанам — если кожура блестящая, немедленно собираем. Кабачки и патиссоны проверяем на упругость — это говорит о том, что урожай созрел.

А вот болгарский перец лучше всего снимать недозрелым, — так он лучше сохраняется.

Если у картофеля ранних сортов начинает желтеть ботва, то его нужно выкапывать.

Яблоки летних сортов срываем вместе с плодоножкой для лучшей лежкости.

Не упустите время с ягодами (смородиной, крыжовником, облепихой, ежевикой), а также со сливой, алычей и грушами — если они чуть перезреют, то считай, что урожай пропал. Сорвали — начинайте переработку.

Несмотря на прохладные ночи в августе, еще можно успеть посадить и собрать урожай редиса, шпината, руколы и зеленого лука.

На огороде нужно продолжать рыхлить почву и подкармливать растения фосфорно-калийными удобрениями. В жаркие дни не забывайте о поливе.

Что касается деревьев, то их нужно обработать при первых признаках атаки вредоносных насекомых или болезней. Мелкие побеги (волчки) следует обрезать, чтобы крона не стала густой.

Ягодные кустарники после сбора урожая нужно проредить, обрезав старые и поврежденные ветки. У винограда проводим чеканку — прищипывание верхушек побегов. Этот метод стимулирует развитие гроздей.

В конце августа на цветнике тоже много работы: нужно удалить отцветшие бутоны, подвязать высокие растения и осуществить пересадку ряда цветов: пионов, ирисов, флоксов. В северных регионах нужно начать выкапывать гладиолусы.

При работах не следует захламлять участок ботвой. Ее можно сложить на компостную кучу.

Подготовьте помещения для хранения урожая — они должны быть чистыми, сухими и без плесени (если она появилась — проведите обработку).

Август — это пик заготовок. Из урожая можно делать консервацию (огурцы, помидоры, ягоды, овощи, фрукты), заморозку (зелень, фрукты, овощи) или сушку (фрукты, овощи, зелень). В последнем случае используем духовку или электросушилку.

Ранее мы рассказывали о простых методах борьбы с комарами на даче.