Увеличиваем лежкость чеснока в 3 шага: хранится до лета — научил еще дед

Идеальный размер — средний

Чеснок сам по себе храниться не приучен — по идее, это двулетняя культура, которая из долек растит новые растения, отмечает «В саду у Валентинки».

Первое, что нужно помнить, — чеснок не нужно обрезать сразу. А может быть, и не обрезать вообще. Особенно если речь про мелкий чеснок.

Прекращение полива и хранение на сушке с пером — это обратный ход питательных веществ из пера в луковицу. Такой чеснок всегда будет ядренее, насыщеннее и ароматнее.

Подумайте, нужно ли вам обрезать чеснок вообще или есть возможность хранить его в косах. Так он не будет терять лишней влаги, будучи в грозди. Вообще же предварительная сушка — это как раз и есть процесс отдачи лишней влаги, досушивания чешуек, но не высыхания головки.

Также важно при обрезке оставлять от 5 и больше см пенька от засохших листьев. Это также помогает сохранить чеснок вкусным и здоровым. Так и чешуйки не треплются, и чеснок не сохнет.

Если обрезать до макушки, то естественно через этот срез начнет уходить влага. И хватит вам чеснока на месяц максимум.

А вот при посадке для ускорения просто такое как раз можно сделать — чеснок буквально рванет в рост. Удобная опция, если вы отчего-то припозднились с посадкой.

А вот корешки нужно удалить — ими чеснок, как усиками кот, сразу чует потепление и начинает идти в рост. Но будьте осторожны, не трогайте донце, чтобы избежать гниения.

Ранее мы писали, как дозарить зеленые томаты.