Улетите в облачке: невероятно вкусное и воздушное творожное суфле — просто тает во рту

Наслаждаемся десертом

Как часто бывает, что хочется чего-то необычного к чаю. Автор канала «Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом» приводит рецепт замечательного творожного суфле.

Ингредиенты: 400 грамм зернистого творога жирности 5%, 2 столовые ложки сметаны жирности 15%, 3 куриных яйца, 2 столовые ложки рисовой муки, 1 штука цедры лимона, 70 грамм сахарозаменителя, щепотка соли.

Кладем в миску желтки, творог, сметану, сахарозаменитель, цедру и рисовую муку. Все компоненты взбиваем блендером.

Отдельно взбиваем белки с солью.

Затем обе массы соединяем вместе. Но делать это нужно постепенно, хорошо перемешивая лопаточкой.

Берем формы для запекания, мажем ее маслом и выливаем туда тесто. Лучше брать маленькие формочки.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим заготовку на 20 минут.

Суфле получится очень мягким, ваша семья будет рада отведать необычное блюдо к чаю.

Ранее мы рассказывали о рецепте сырных булочек.