Уборка и сохранение капусты: при какой температуре пора бросаться на поле с топором — советы моего продавца

Верхние листья убирать не стоит

Сбор капусты, по мнению автора канала «Любимая Дача. Сад и Огород» стоит проводить не по календарю, а то температуре.

Как только ночью становится + 5 и ниже — время сбора. Только если накануне были дожди, и капуста мокрая — подождите пару дней.

В противном случае ваш урожай сгниет за пару дней. Это не лук и не морковь. Капуста должна сохнуть только на корню.

Как поступать дальше — везите сразу к месту хранения. В погребе или там, где вы планируете хранить капусту, ее нужно подвесить макушкой вниз.

То есть кочерыжка, которую мы оставляем около 5 см, должна смотреть вверх. Кто-то подвешивает в сетках, кто-то — за саму кочерыжку.

Если в погребе излишне влажно, обработайте кочаны мелом — посыпайте щедро, не экономя. Старайтесь сохранять верхние листы — это защита от высыхания.

На корню загодя их тоже убирать не стоит — они защищают плоды от замерзания и вредителей.

Ранее мы писали, как пересаживать смородину.