Закуска за 10 минут: кабачки, морковка и помидоры — вкусно в любом виде
Интересное 21.09.2025, 20:47
В любом виде вкусно
Кабачки с морковкой и помидорами — это закуска из закусок, это лучшее блюдо на все времена, пишут на канале «Готовим с Калниной Натальей». Она хороша всегда: и горячая, и холодная, и на ужин, и на обед.
Берём 2 молодых кабачка, одну морковку и три помидора. Кабачки режем соломкой, морковку трём на тёрке, а помидоры натираем, только обязательно без кожицы.
Дальше всё просто. На сковородку отправляем натёртые помидоры с чесноком и тушим буквально пару минут. Потом добавляем морковку и специи — аромат пойдёт сразу. Минуты через три добавляем кабачки.
Все овощи вместе тушатся под крышкой на маленьком огне 7–10 минут. В конце засыпаем зеленью, добавляем ещё немного чесночка — и аромат станет просто невероятным, просто потрясающим.
И что самое главное — закуску можно менять и подстраивать под себя. Хочется — берите баклажаны, а можно добавить и сладкий перчик. Подойдёт всё, получится вкусно, получится сочно и получится необыкновенно.
Ранее мы делились рецептом малинового варенья с шоколадом.
Читайте также
Кидаю лаврушку в морозилку — и вкус борща меняется до неузнаваемости: трюк, о котором молчат кулинарные книги
Лаваш вместо теста: хрустящие пирожки за 15 минут — гости думают, что я полдня стояла у плиты
Кровельщики называют этот материал «вечным»: 60 лет без ремонта, не боится ни мороза, ни града
Развернула шкаф на 90 градусов — и комната визуально выросла на треть: дизайнеры давно так делают, а мы боялись
«Грибная полянка» по-новому: на застольях этот салат популярнее оливье и селёдки под шубой
