Как варить кукурузу: насыщенный вкус — заслуга не только воды, попробуйте добавить специи и кое-что еще

Важно хорошо промыть кукурузу и листья

Автор канала «ЕЛЕЦКИЙ ПОВАР» предлагает варить кукурузные початки вместе с листьями. Подход оригинальный, но нетрадиционным назвать его нельзя.

Есть множество рецептов, где царица полей готовится с вашими любимыми специями, предлагается со сливочным маслом или лепешкой.

Листья в таком рецепте стоит положить и на дно, и поверх кукурузы. Помните, что початок должен быть целиком покрыт водой. Если нужно - смело режьте.

Также при варке хорошо положить сахар — он придаст вашим початкам приятный вкус. Можно варить и с солью — это гораздо удобнее, чем солить сам початок и обсыпаться.

Варить початки стоит около 20 минут, если кукуруза молодая. Для зрелых экземпляров время увеличьте до 40 минут.

Ранее мы публиковали рецепт мяса с подливой.