«До чего же вкусные пироги капустные»: проверенный рецепт — сочная начинка и воздушное тесто на кефире

Вкусно и без хлопот: готовим пирог с капустой

Иногда хочется порадовать близких или гостей чем-то очень вкусным и при этом ничего особо не придумывать. Капуста использует: супы, гарниры, начинки для всевозможных видов выпечки. В канале «Покулинарим» рассказали как приготовить вкусный пирог с капустой.

В народе есть выражение: «до чего же вкусные пироги капустные», хочется заверить вас, что приготовив все по инструкции ниже, вы тоже так будете говорить!

1. Подготовка капусты. Шинкуем мелко, так она быстрее приготовится. Тушим на сковороде 30 мин, регулярно перемешивая. Можно добавить воды для сочности. И не забудьте добавить специи: соль, паприку.

2. Тесто. Основа — кефир комнатной температуры. Соду смешиваем с мукой, чтобы тесто было воздушным. Полученная масса должна легко переливаться в посуду.

3. Посуда. Берем противень с высокими бортиками и смазываем его маслом и немного сыпем муки поверх.

Какие продукты понадобятся: кефир — 500 мл, мука — 340 гр, сода — 1 чайная ложка, яйца — 3 шт, сахар — 1 столовая ложка, растительное масло 2 столовых ложки, капуста — 550 гр, специи, морковь — 1 шт. Выпекание происходит в среднем 35 мин при 180 градусах. Всем приятного аппетита!

Ранее вам рассказывали про нежный гарнир из тыквы.