Так вы сырники ещё не готовили: идеальный рецепт с самой необычной начинкой — гениальный завтрак за 15 минут

Супер-сырники для вашего идеального завтрака

Если обычные сладкие сырники приелись, то приготовьте на завтрак наш вариант с сыром и ветчиной. Получается даже вкуснее, рассказал автор канала «Алена Митрофанова — рецепты.».

Для начала заготовим начинку. Ветчину перетираем на крупной тёрке, а сыр трём на мелкой. Обычный зелёный лук режем помельче.

Всё вместе перемешиваем в миске. С начинкой по вкусу можно поэкспериментировать. Подойдёт курица с сыром или просто сыр с зеленью.

Дальше сделаем тесто. Берём творог, солим, добавляем чёрный перец и прессованный чеснок.

В творожную массу вбиваем одно яйцо. Дальше добавляем немного муки. Тесто вымешиваем сначала ложкой, а потом руками.

Из теста лепим небольшие колобки. Их слегка приплющиваем в лепёшки. Начинку скатываем в маленькие шарики.

Шарик начинки кладём в центр лепёшки. Аккуратно защипываем края. Заготовку обваливаем в муке и снова сплющиваем.

Сырники жарим как обычно, на сковороде с маслом, — по паре минут с каждой стороны. Очень вкусно и необычно получается.

Ранее мы поделились рецептом вкуснейшей творожной запеканки.

Александр Лямкин