Не гены, а режим: почему в СССР не было толстых — и какие привычки мы потеряли

Стройность — не выбор, а вынужденная мера

Замечали, как много полных людей стало? Если сравнивать с 70-80-ми годами, когда люди были в основном стройными, то сегодня лишний вес и ожирение — это массовая проблема. И дело тут не в наследственности или погоде, ведь они не изменились. Просто у людей в СССР были правильные пищевые привычки.

И ведь действительно, в советское время было немного толстых людей. Врач-эндокринолог, диетолог Алексей Калинчев в интервью «АиФ» объяснил, что в те времена было мало пищевых искушений. И не надо идеализировать, просто люди ели редко, и мало. Дело не совсем в «правильном» питании.

Отсюда вытекает первая причина «стройного» телосложения — мало соблазнов. Все продукты были основными: хлеб, молоко, овощи, мясо и рыба. Не было фастфуда, импортных товаров, такого выбора сладостей и все это нельзя было достать «в одно нажатие пальцем», как сейчас мы делаем с доставкой.

Логично, что такой дефицит продуктов контролировал переедание. Люди кушали медленно и вдумчиво, пережёвывая каждый кусочек. Сладости и тортики — по праздникам, а экзотические фрукты — почти роскошь. Сегодня же мы просто закидываем в организм что попало, не наслаждаемся и не ценим такого выбора продуктов.

И давайте вспомним, по какому принципу нас кормят бабушки. Завтрак, обед и ужин, и у всего — своё чёткое время. Никаких перекусов, внеплановых доставок или «сладенького хочется». Все по режиму, утром — углеводы, в обед — полноценные два блюда, вечером — лёгкий ужин.

Ну и конечно — физическая активность. В советское время люди добирались на работу пешком, велосипедом, кто как мог. На этаж поднимались своими двумя, ведь лифты были далеко не везде. У детей и взрослых не было гаджетов, телевизор тоже был далеко не у всех, сидеть дома не было смысла. Поэтому спорт — это отличное времяпровождение. Да и физкультура была массовой и обязательной.

Эксперты Российского экономического университета имени Плеханова выяснили, что в советские времена доля людей в спорте и занятий физкультурой достигала 70-80%. Сегодня систематически спортом занимаются около 40% россиян, пишет «Газета.ru».

Кстати, в СССР существовал «Стол № 5», который назначали при панкреатите.