Пока салаты настаиваются: идеальный перекус на праздничный стол — вкусные и полезные бутерброды с сайрой

Закусочные бутерброды

Вы уже думали, что приготовить на праздничный стол в Новый год? У редакции нашего издания есть предложение. Пока салаты настаиваются, а горячее стоит в духовке, можно перекусить закусочными бутербродами с рыбкой. Рецептом делится кулинарный канал с простыми рецептами на каждый день «Почавкаем | Рецепты».

В основе бутербродов — консервированная сайра. Эта маленькая морская рыбка очень полезна для нашего здоровья. В ней много витаминов и аминокислот, которые помогают лучше работать нашему мозгу и сердцу.

Витамин D из сайры делает кости крепкими, заботится о щитовидной железе, а также помогает держать в норме давление и сердечный ритм. А витамины группы В защищают наши клетки, дают им нужную энергию и успокаивают нервную систему, объясняют в проекте Роспотребнадзора «Здоровое питание».

А теперь готовим бутерброды. Возьмите нарезной батон и обжарьте в тостере до золотистой корочки. 1 баночку консервированной сайры разомните вилкой до «кашицы», а лишнюю жидкость слейте.

Любой твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке, часть — сразу замешайте к рыбке. Чеснок измельчите и добавьте туда же. Все смешайте с небольшим количеством майонеза и выложите начинку на тосты. Сверху посыпьте сыром.

Автор канала советует отправить бутерброды в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Но наша редакция попробовала и с духовкой, и без. Рыба нагревается и теряет свой вкус, поэтому нам понравился вариант без подогревания тостов.

Для любителей салатов, предлагаем приготовить крабовый с рисом и морской капустой. Сочетание — невероятное.