Новогодний хит: эта закуска из оливок — готовится за 5 минут, а съедается за секунды

Быстрая закуска

Каждый Новый год готовим на праздничный стол именно это закуску из оливок. Получается очень вкусно, полезно и необычно. А как готовить, подсмотрели у кулинарного канала с простыми и доступными рецептами «Розовый баклажан».

Вкуснота — в простоте, никакой жарки, парки и варки. Только нож, доска, оливки, красный лучок, свежий чесночок и острый перчик Чили.

Из баночки с оливками сливаем жидкость, а сами оливки высыпаем в глубокую миску для салата. Мелко нарезаем туда красный лук, чеснок и перец Чили, заранее удалив из него семечки.

Добавляем ароматные сухие травы, можно прованские, немного укропа с петрушкой, а если любите — совсем чуть чуть паприки. Заливаем маслом. Автор кулинарного канала советует обычное растительное, но мы делаем с оливковым. Перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник на пару часов.

Получается очень вкусная и красивая закуска, а главное — минимум вашего времени и ингредиентов. Попробуйте обязательно!

Кстати, оливки очень полезны. Врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог Елена Сюракшина рассказала Роскачеству, что в плодах содержатся полезные для нашего организма аминокислоты, а ещё, медь, кальций, натрий и витамины А, С, Е, РР, В1, В2, В4.

Для праздничного стола вы также можете приготовить закуску из шариков с крабовыми палочками.