Если хочется рыбки, но нет времени: диетический минтай на ужин за полчаса

Вкусная рыба с луком

Если не знаете что приготовить на ужин, а душа и живот просят рыбки — то предлагаем полакомиться диетическим минтаем. Рецептом делится автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!».

Для приготовления лучше всего взять свежую и качественную рыбку. Так вы будете в ней уверены и вам точно будет вкусно. Её нужно почистить, отрезать плавники, вынуть чёрную брюшку порезать на кусочки по 6-7 сантиметров.

Переложите её в миску, добавьте соль, перчик по вкусу и зернистую горчицу. Хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться на 30-40 минуток. Пусть рыба пропитается маринадом.

Тем временем почистите картофель и поставьте вариться. Не забудьте посолить. На сливочном масле обжарьте 2 луковицы, добавьте чайную ложку сахара и готовьте так 2-3 минуты до золотистой корочки. Сверху на лук выложите рыбу и готовьте с закрытой крышкой 10-15 минут.

Переверните рыбку и готовьте ещё 6-7 минут. Затем выложите её с луком на тарелку к картофелю и можно кушать.

Если хочется ещё рыбки, то приготовьте диетическую форель на ужин по нашему рецепту.