Если хочется шоколада, но магазин закрыт: не беда — сделайте конфетки своими руками по простому рецепту

Сладость своими руками

Когда очень хочется шоколадных конфеток, а магазин либо закрыт, либо в него просто лень идти, предлагаем приготовить сладенькое дома и своими руками. Кстати, я раньше думала, что это очень тяжело, но на самом деле — все просто, как дважды два. А рецепт подсмотрела у кулинарного блогера Калниной Натальи.

Лучше всего сделать конфетки к чаю не просто шоколадные, а с черносливом. Для этого, очевидно, возьмите 300 грамм чернослива, 50 грамм грецких орехов и 100-150 грамм шоколада. Чернослив нужно на минуток 5 залить кипятком, слить воду и измельчить в блендере.

Из этой массы формируем подобие конфеток, добавляем мелкого грецкого орешка, растапливаем шоколад и окунаем наши конфетки в него. Ставим в морозилку на 30 минут — и готово.

Для ещё одного рецептика нужно взять 380 грамм, или 1 баночку сгущённого молока и 100 грамм какао-порошка. Сгущёнку нужно вскипятить в кастрюльке и сняв с огня, по чуть-чуть добавлять просеянный какао-порошок. Хорошенько мешаем лопаткой и перекладываем в какую-нибудь силиконовую формочку.

Убираем в холодильник на ночь. Утром достаём, режем на кубики, обваливаем в какао порошке и можно кушать.

Я, кстати, в последний рецепт, перед тем как убирать в холодильник, добавила чуть-чуть измельчённого арахиса и кусочки печенья (совсем маленькие). Получилось очень вкусно, не просто «тянущей» консистенцией во вкусом шоколада, а чем-то хрустящим. Вкус тоже улучшился: не обычный сладкий шоколад, а что-то орешковое.

А вот по этому рецепту я готовила торт-сметанник, но необычный, а жареный.