Щётка для кишечника: для похудения не подходит — мнение нутрициолога

Не щеткой единой

В мире здорового питания салат «Щётка» уже давно стал культовым. Его включают в рацион худеющие и очищающие, но в результате часто страдает ЖКТ. Почему так происходит и нужно ли его есть узнали у семейного нутрициолога, парафармацевта Юлии Поповой.

Эксперт выделяет не только плюсы популярного салата, но и минусы. Среди преимуществ «Щётка» — мощный источник клетчатки, даёт ударную доза нерастворимых пищевых волокон, которые стимулируют моторику кишечника и помогают при ленивом кишечнике и запорах. Безусловно, низкая калорийность и натуральный комплекс витаминов и антиоксидантов, полезных для иммунитета и метаболизма.

Однако, грубые пищевые волокна в большом объёме — серьёзная нагрузка для слабого ЖКТ. «При синдроме раздражённого кишечника (СРК), гастрите, колите, энтерите они травмируют слизистую, вызывая боль, вздутие и усугубляя воспаление. А резкое увеличение клетчатки в рационе ферментируется кишечной микробиотой с активным газообразованием», — подчёркивает Попова.

По её мнению, это блюдо не панацея для похудения, а эффект быстрой потери 1-2 кг за день, в основном, за счёт вывода воды и кишечного содержимого. Жировые отложения так быстро не уходят, а систематическое использование таких «чисток» может даже замедлить метаболизм. Здоровым людям с нормальной реакцией ЖКТ для плановой разгрузки 1-2 раза в месяц можно, а людям с любыми острыми и хроническими заболеваниями ЖКТ в стадии обострения (гастрит, колит, панкреатит) — категорически нельзя.

«Щётка» — однозначно не ежедневный салат и не для всех! Для регулярного питания лучше подойдут салаты из зелени и овощей с более нежной клетчаткой (огурцы, шпинат, цукини)», — подчёркивает нутрициолог.

Ранее мы давали рецепт интересного салата "Феерия"

Проверено редакцией