Вместо кофе — бананы: нутрициолог объяснила, почему зимой еда важнее витаминов

Бананы для настроения

Зима с морозами — традиционное время апатии, усталости и плохого настроения. «Регулировать уровень кортизола и серотонина, которые отвечают за наше настроение и состояние, можно с помощью еды, — рассказывает нутрициолог, фельдшер-акушер Наталья Чаевская.

Уменьшение дневного света снижает выработку серотонина, гормона счастья, что в свою очередь провоцирует выработку кортизола — гормона стресса. По мнению Чаевской, „бонусом“ морозы, которые являются стресс-фактором, также стимулируют синтез кортизола, из-за чего и происходит привычное снижение энергии и работоспособности.

Чтобы снизить уровень кортизола с помощью питания, нутрициолог советует включать в рацион продукты, содержащие магний (брокколи, шпинат, орехи, семена), витамины группы В: (цельнозерновые, бобовые, яйца, мясо), омега-3 жирные кислоты (жирная рыба, криль, масла (льняное, оливковое).

Для повышения серотонина будут полезны продукты, содержащие белок (молочная продукция, мясо, рыба), крупы (овсянка, рис; цельнозерновой хлеб), овощи и фрукты (особенно бананы), орехи и семена, ферментированные продукты, качественный тёмный шоколад.

Я решила проверить теорию Натальи на практике и добавила в рацион больше орехов и тёмного шоколада. Спустя неделю заметила, что утренние подъёмы в темноте стали даваться легче.

„Не обязательно включать в рацион все продукты сразу, можно это делать постепенно — и результат не заставит себя долго ждать“, — отмечает эксперт.

Ранее мы писали о полезных привычках каждый день

Проверено редакцией