Салат с сердечками: готовится за считанные минуты — удивит родных и гостей

На скорую руку

Иногда хочется порадовать себя, родных или друзей салатом, но лень готовить сложнокомпонентные блюда. Это блюдо займёт мало времени и его сметут со стола за секунды.

Берём куриные или индюшиные сердечки. Если первые — то режем на 2 части, если вторые — на 4. Промываем и варим в течение 30 минут.

Пока варятся сердечки, маринуем лук: режем кубиками, смешиваем с солью, сахаром и 9% уксусом. Заливаем водой и оставляем на 20 минут.

Режем соломкой огурец, варёные сердечки, а варёные яйца — кубиками. Добавляем лук и все хорошо смешиваем.

Салат заправляется майонезом. После этого блюдо нужно посолить и поперчить.

Ингредиенты: 6 сердечек, 1 огурец, 3 яйца, 1 луковица, 3 ст л майонеза. Для маринада: 1 стакан воды, 1,5 ст л уксуса, половина чайной ложки соли, 1 ч л сахара.

Куриные сердечки, благодаря большому содержанию витамина В12, благотворно влияют на кровь. Кандидат медицинских наук Юлия Чехонина в интервью «Известиям» пояснила, что данный продукт особенно полезен зимой, когда люди редко выходят на свежий воздух. Витамин В12 помогает избавиться от сонливости и слабости.

Те, кто не любит мясо или сидят на диете, могут приготовить великолепный салат «Амурский» из красной рыбы.