Добавляем в жареную капусту один ингредиент: получите взрыв вкуса — семья сметёт блюдо с тарелок за секунды
Интересное 19.03, 12:02
Пополняем рецептом кулинарную книгу
Не каждый любит жареную капусту из-за её специфического, или даже простого вкуса. Но есть один ингредиент, способный кардинально изменить блюдо. Это соевый соус.
Берём луковицу и режем её полукольцами. Шинкуем половину кочана капусты.
В большой сковороде с толстым дном разогреваем растительное масло и обжариваем лук до полупрозрачности.
После этого в лук высыпает всю капусту. Если сковорода полная — не переживайте, капуста ужарится.
Капусту нужно жарить в течение 7 минут на сильном огне, периодически помешивая. Закрывать сковороду крышкой не следует.
Когда капуста станет мягкой, в сковороду следует налить 3 столовые ложки соевого соуса и продолжать жарку в течение 5 минут.
Блюдо украшается кунжутом.
Капуста является чемпионом по содержанию витамина С, которого содержится 45 миллиграммов в 100 граммах капусты. Врач-диетолог Татьяна Бочарова в интервью РИА Новости отмечает, что капусту также полезно употреблять в пищу при дефиците железа.
Из капусты можно приготовить лёгкий салат без майонеза.
Читайте также
Правильно ухаживайте за томатами: главные ошибки при удалении пасынков — почему растения могут долго восстанавливаться
Чистим дроссельную заслонку: машина будет меньше употреблять бензина и быстрее разгоняться — ремонтируем «железного коня»
3 блюда с фаршем: не жирные, как котлеты, но при этом сытные и богатые клетчаткой — идеальные варианты для ужина
Низкокалорийный ужин: поможет быстро уснуть и не добавит веса — развеваем миф о запрете приёма пищи после 6 вечера
Одежда в горох: возвращение старого тренда в новой вариации — грамотно сочетаем вещи, чтобы не выглядеть женщиной из 70-х
