Картофель — герой кухни: 6 вкусных и лёгких рецептов его приготовления

Рецепты на любой вкус

Готовить картошку можно абсолютно по-разному. И каждая хозяйка всегда ищет новый рецептик приготовления этого, казалось бы, традиционного продукта. В этот раз своими способами делится канал с 54 тыс. подписчиков «maru oru».

1 рецепт. Картошка в мундире. Вкус из детства. Нам понадобятся картофель, соль и сливочное масло. Нужно отварить картофель в кожуре, ещё горячей разломать её вилкой и добавить кусочек масла и немного соли. Можно ещё чуть укропчика или чеснока.

2 рецепт. Жареная картошка с луком. Вечная классика. Нарезаем картофель ломтиками, обжариваем до румяной корочки. И за несколько минут до окончания кладём нарезанный лук. Можно ещё посыпать чуть копчёной паприки.

3 рецепт. Запечённые дольки. Берём картофель, смешиваем его с маслом и специями, кладём на противень в один слой и ставим запекаться на 200 °C примерно на 35 минут. За несколько минут до конца посыпаем пармезаном.

4 рецепт. Картофельный салат. Отвариваем картофель. Нарезаем свежие или маринованные огурчики, красный лучок и зелень. Все хорошенько перемешиваем, добавляем горчицу, масло и лимонный сок. Оставляем на 10 минут и готово.

5 рецепт. Картофельный «плов». Обжариваем морковь с луком, добавляем нарезанную картошку, наливаем чуть воды, накрываем крышкой и тушим до готовности. Можно также добавить чуть риса или гречки.

6 рецепт. Картофельные лепёшки. Отвариваем картофель и превращаем его в пюре. Добавляем яйцо и муку и формируем лепёшки. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Во внутрь можно добавить чуть сыра.

А здесь рассказывали о способе приготовления картошки за 3 минуты — без плиты и лишней посуды.