Шоколадный десерт из творога и какао: полезный перекус на ночь — содержит мало калорий

Сохраняем стройной фигуру

Иногда вечером хочется что-нибудь покушать, но желательно, чтобы блюдо было с минимумом калорий. Выручит десерт из творога и какао.

Он лёгкий, напоминает суфле, содержит минимум сахара. От такого перекуса вряд ли поправишься.

Ингредиенты: 500 г мягкого творога, 100 мл воды, 10 г желатина, 100 мл молока, мёд или подсластитель — 3 ст л, какао — 3 ст л.

Замачиваем в воде на 10 минут желатин. Затем ставим миску в микроволновку и подогреваем короткими рывками, не доводя желатин до кипения.

Смешиваем молоко, какао, подсластитель и творог. Затем пробиваем блендером до состояния крема.

Вливаем в массу желатин и снова смешиваем блендером.

Полученное суфле разливаем по формочкам и убираем в холодильник до полного застывания.

Десерт можно украсить ягодами или тёртым шоколадом.

Оказывается, творог помогает бороться со стрессом. Эксперты сайта «Роскачество» поясняют, что в данном продукте содержится триптофан, благодаря которому в нашем организме вырабатывается серотонин — гормон радости. А входящий в состав творога холин укрепляет нервы.

Кстати, из творога можно приготовить аппетитные кексы.