Старость в радость: куриные яйца и болезнь Альцгеймера — к какому выводу пришли американские учёные?

Для пожилых людей

Американские учёные из калифорнийского университета Лома-Линда сделали открытие, согласно которому куриные яйца снижают риск развития болезни Альцгеймера.

По их мнению, если есть более 5 яиц в неделю, то риск развития заболевания снизится на 27 процентов, а если 1 яйцо в месяц — на 17.

Куриные яйца богаты холином, важным компонентом для работы мозга и памяти.

Кроме этого, в яйцах содержатся лютеин и зеаксантин, а также омега-3 жирные кислоты. В частности, зеаксальтин снижает окислительные процессы в организме.

Учёные отмечают, что нельзя питаться лишь одними куриными яйцами. Они должны быть включены в состав сбалансированной диеты.

Мнения о полезности куриных яиц для пожилых людей придерживаются и российские учёные.

Врач-терапевт-диетолог, кандидат медицинских наук Мария Королева пояснила в интервью «RT», что куриные яйца содержат полноценный белок, который поддерживает в нашем организме все биохимические процессы, включая регенерацию. А желток богатый жирами, полезными для работы мозга.

Кстати, если вам надоела яичница, то вы можете приготовить воздушное блюдо из яиц.

Статья носит информационный характер и не является медицинским назначением. Требуется консультация квалифицированного врача.

Фото автора