Завтрак, который не поднимет сахар — идеальное утро при диабете 2 типа: советы нутрициолога

Вкусно, сытно, безопасно

Утренний прием пищи — самый важный для контроля глюкозы. Правильный завтрак помогает избежать «качелей» с сахаром в течение всего дня, дает энергию и спасает от вечернего переедания. Нутрициолог Кристина Калинина предлагает четыре лучшие варианта для сбалансированного и полезного завтрака.

1) «Долгая» каша. Забудьте про хлопья-минутки. Выбирайте гречку, перловку или овсянку крупного помола, которую нужно варить от 10 минут. Для вкуса добавьте горсть ягод или орехов.

2) Королевский омлет. Обжарьте на капле масла шпинат, томаты или брокколи, а затем залейте парой яиц. Белок и клетчатка — идеальное комбо для стабильного сахара.

3) Творожный завтрак. Попробуйте натуральный творог с щепоткой корицы или какао. Можно приготовить сырники или запеканку, заменив пшеничную муку на миндальную или кокосовую, а сахар — на стевию.

4) Правильный бутерброд. Ломтик цельнозернового или отрубного хлеба, половинка спелого авокадо и кусочек слабосоленой рыбы или запеченной куриной грудки.

Здоровье начинается с правильного выбора на тарелке. Ориентируйтесь на индивидуальные особенности своего организма и обязательно обсудите меню с лечащим врачом.

Ранее мы напоминали о вредных продуктах для вашего сердца.