Манник «По 1 стакану»: готовится за час, никогда не промахнётесь с ингредиентами — собирайте семью к чаю

Просто и вкусно

Для приготовления вкусняшки к чаю необязательно выискивать ьтрудные рецепты. Есть простой десерт, с ингредиентами у которого вы не промахнётесь.

Берём 2 яйца, 1/3 ч л соли, 100 мл растительного масла, 1 ч л разрыхлителя и по 1 стакану сахара, манной крупы, кефира, пшеничной муки, ягод.

Смешиваем в миске яйца с сахаром, вливаем кефир. После добавляем разрыхлитель, соль, муку, манку и перемешиваем.

Вливаем растительное масло и снова мешает.

В завершении отправляем в тесто ягоды и заливаем в форму. Для полученной раскладки подойдёт противень 19 на 19 см.

Отправляем заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Готовность манника определяем деревянной шпажкой: если выходит сухой, то выпечка готова.

Если ягод нет, можно использовать сухофрукты. Но с ягодами манник получается сочнее.

Кстати, вместо в манник можно добавить свежие абрикосы. Шеф-повар Василий Емельяненко в интервью изданию «Телепрограмма» советует вылить тесто в форму и сверху выложить по периметру абрикосы. По приготовлении выпечка посыпается сахарной пудрой.

К чаю также можно приготовить сладкий десерт из лаваша с вишней.