Забудьте про магазинные чипсы: готовим хрустящие домашние луковые палочки из простых продуктов
Интересное Сегодня, 01:10
Чипсы в домашних условиях
Как часто нам хочется похрустеть чем-нибудь вкусным вечером перед телевизором или во время посиделок с друзьями. В таком случае вас может выручить этот рецепт, чтобы не покупать вредные чипсы. Домашние луковые палочки получаются аппетитными и полезными. Они буквально улетают со стола очень быстро.
Для приготовления вам потребуется:
пшеничная мука — 1 кг;
репчатый лук — 1 кг;
тёплое молоко — 500 мл;
сухие дрожжи — 1 ст. л.;
растительное масло — 3 ст. л.;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 1 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
пищевая сода — 1 ч. л.;
уксус (9%) — 1 ч. л.
Очистите репчатый лук и нашинкуйте его как можно мельче. Пассеруйте лук и дайте ему немного остыть.
В глубокую миску налейте тёплое молоко. Посолите и посахарите, потом добавьте сухие дрожжи. Размешайте всё венчиком.
Добавьте в молочную смесь примерно 300 граммов муки, перемешайте и оставьте массу в покое буквально на 10 минут. После этого переложите в миску обжаренный лук и тщательно перемешайте.
Погасите соду уксусом и добавьте к луку. Постепенно насыпьте оставшуюся муку и налейте три столовые ложки растительного масла. Замесите тесто. Накройте миску чистым полотенцем и оставьте на 45 минут в теплом месте без сквозняков, чтобы тесто подошло.
Когда время выйдет, помните тесто. Разделите его на небольшие части и раскатайте их руками в палочки. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Взбейте вилкой яйцо в небольшой чашке и промажьте палочки. Оставьте запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов духовку ровно на 30 минут.
Хрустящие луковые палочки готовы. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить закуску из горбуши.
Читайте также
Пустоцветов больше не будет: чем подкормить томаты во время цветения, чтобы завязался каждый бутон
Секретный рецепт для малинника в июне: чем подкормить кусты во время цветения, чтобы ягоды выросли крупными и сладкими
Муж просит готовить это каждые выходные: секрет нежнейшего домашнего гуляша из курицы с копченым ароматом
Огурцы спасет обычная шелуха: эксперт рассказал, как без химии прогнать паутинного клеща с грядок
Технологии против психологии: почему покупатели часами стоят в очередях, игнорируя пустые кассы самообслуживания
Дети просят добавки, а взрослые не верят, из чего это сделано: рецепт нежнейших капустных котлет с хрустящей корочкой
Популярное
11.06, 22:47
Пустоцветов больше не будет: чем подкормить томаты во время цветения, чтобы завязался каждый бутон
11.06, 21:32
Два поколения руководителей: в Мурманске прошла уникальная встреча молодежи с мэрами разных эпох
11.06, 18:29
Блэкаут и пожар на Павлова: в Мурманске презентовали книгу о волонтёрах Красного Креста
11.06, 17:54
«Совести нет вообще»: североморцы пожаловались на уничтожение только что высаженных клумб
11.06, 17:21
Две недели на ремонт кровли: на Бабикова в Мурманске провели рейд по превентивному контролю УК
