Лето в банке: добавляем в варенье бананы — так вы точно не пробовали

Интересное 16.06, 08:33

Не просто десерт

Домашнее варенье всегда ассоциируется с теплом, заботой и семейными воспоминаниями. Авторы популярного канала Твоя Дача с аудиторией 146 тысяч подписчиков предлагают разнообразить привычные традиции и добавить к клубничному варенью тропические нотки.

Сперва внимательно переберем ягоды, удаляя листики. Оставляйте только отборные экземпляры, ведь подгнившие ягоды испортят весь вкус. 1 кг клубники промоем в оставим обсохнуть.

Вторым этапом переложим ягоды в кастрюлю и добавим 750 г сахара для настаивания. Лучше оставить на ночь, а утром приступить к варке.

Поставим кастрюлю на огонь и аккуратно мешаем. Ждем, пока сахар превратится в сладкий сироп. Тем временем нарезаем кубиками два спелых банана. Добавляем их в кастрюлю и убавляем огонь на минимум.

Держим варенье на огне 15 минут, снимая пену шумовкой. После этого оставляем заготовку отдохнуть на 3 часа. Останется только доварить вкуснятину до густоты сиропа и простерилизовать банки.

Аккуратно разливаем варенье и закрываем крышки. Давайте укутаем их полотенцем и оставить остывать. Вскоре можно будет попробовать ароматную ложечку лета.

Ранее мы делились рецептом салата, который точно удивит ваших гостей.