Забудьте про раскатку теста: потратьте на пиццу всего 5 минут: ленивый рецепт на кефире

Хочется вкусно и быстро

Многие любят пиццу, но возиться с домашним тестом хочется не всегда. Предлагаем вашему вниманию рецепт «жидкого» пирога, который станет отличной альтернативой привычной пицце. Автор кулинарного канала Розовый баклажан предлагает добавлять в начинку любые ингредиенты, которые вам придутся по вкусу.

Сперва приготовим тесто, это делается очень просто. Добавим в 1 стакан кефира 1 яйцо, 1 ст. ложку растительного масла, по половине ч. ложки сахара и соли для баланса вкуса. Размешаем вилкой для однородности.

Теперь смешаем 180 г муки и 1 ч. ложку разрыхлителя, добавим к нашей заготовке. Тесто получится не очень густым, как на оладьи. Выливаем его на противень, застеленный пергаментом.

В качестве соуса использует обычный кетчуп, разравниваем его ложкой прямо по поверхности теста. Укладываем начинку: кусочки курицы, грибы, колбасную нарезку. А можно перейти к традиционному варианту для пирога: капуста, мясо, красный лук или соленые огурцы. Дайте фантазии разгуляться!

Отправляем запекаться при температуре 200 градусов на 20 минут. Финальный аккорд — щедрая шапка тертого сыра. Добавляем его на нашу домашнюю пиццу и держим выпечку в духовке еще минут 5, не больше.

Ранее мы делились рецептом идеальной яичницы.