Уютная выпечка: попробуйте штрудель с тыквой — удивитесь яркому вкусу
Интересное 04.08, 17:48
Не забудьте про мороженое
Пока мы готовимся к урожаю тыквы, предлагаем познакомиться с необычным рецептом, который украсит ваше будущее чаепитие. Актриса и автор проекта Едим Дома подсказывает, как приготовить тыквенный штрудель с ароматной начинкой и хрустящей корочкой.
Приготовьте упаковку слоеного теста, 400 г тыквы, 1 апельсин, горсть миндаля, изюма и вяленой вишни. Из специй пригодится кардамон, корица, гвоздика и мускатный орех. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Натрите очищенную тыкву на крупной терке и добавьте к ней цедру апельсина. Раскатайте тесто и смажьте его сливочным или оливковым маслом, оставив полоску для склеивания.
Равномерно разложите начинку, присыпьте сахаром, измельченным орехом и специями. Сверните тесто в плотный рулет и переложите на пергамент швом вниз. Выпекайте 40 минут до золотистой корочки.
Перед подачей слегка остудите выпечку и посыпьте сахарной пудрой. К тыквенному штруделю идеально подходит мороженое с соленой карамелью или классический пломбир.
Ранее мы делились рецептом рулетиков из турецкой тыквы.
Читайте также
Жимолость горчит? Садовод назвал 5 ошибок ухода — ягоды сладкие как мёд, куст даёт ведро
Разворот с обочины: автоинструктор объяснил правило, которое не знают 70% водителей
Капуста в лимоне и майонезе: пирожки пышные как облако — тесто нежное, начинка пикантная
Пастуший пирог без теста: ужин за 30 минут — картофельное пюре тянется, начинка сочная
Лавровый лист в чаше: арома-ритуал за 1 минуту — воздух очищается, вирусы боятся запаха
