Омлет, каша или бутерброд — секреты идеального утра: делимся советами эндокринолога

Интересное Сегодня, 03:22

Запускаем метаболизм

Завтрак — это не просто прием пищи, а полезная рутина, которая запускает обмен веществ после ночного перерыва. Авторы кулинарного портала Едим Дома узнали у известного эндокринолога Зухры Павловой, что именно должно быть на тарелке, чтобы чувствовать себя бодро и не набирать лишний вес.

Основу первого приема пищи обязательно должен составлять белок. Такой завтрак отлично насыщает, помогает быстрее худеть и удерживает концентрацию внимания до самого обеда.

Сочетайте белки с правильными жирами и сложными углеводами. Удачный вариант — это обычная яичница или омлет с овощами, приготовленные без масла в мультиварке или сотейнике, в дополнение к кусочку цельнозернового хлеба. Также отлично подойдет легкий овощной салат с яйцом, заправленный ложкой растительного масла.

Консерваторы выберут традиционную кашу. Добавьте к ней белковый компонент, например, вареное яйцо или ломтик сыра. Если вы любите сладкие завтраки, приготовьте сырники из творога, украсив их свежими фруктами или ягодами.

Не стоит отказываться и от бутербродов, если они сделаны правильно. В качестве основы берите только цельнозерновой хлеб, а сверху выкладывайте молодой сыр и свежие овощи. Отличной альтернативой станет тост с кусочком запеченного мяса, а также вариант с малосольной красной рыбой, авокадо и свежей зеленью.

Продуманное меню поможет вам не только запустить метаболизм, но и избавит от тяги к вредным перекусам в течение дня.

Ранее мы выясняли, какой ужин помогает кровотоку.