Плато в похудении: разогнем метаболизм — меняем стратегию питания

Перехитри свое тело

Эффект плато — это неизбежный этап при похудении, когда снижение веса полностью прекращается, несмотря на строгое соблюдение диеты и регулярные тренировки. Эксперты кулинарного канала Едим Дома предлагают изменить структуру питания, чтобы ускорить обмен веществ.

Сдвинуть вес помогут продукты с высоким содержанием белка: куриное филе, индейка, белая рыба, кальмары, яичные белки, жирный творог. Организм тратит до 30% калорий из белка только на его переваривание.

Для сытости и очищения организма ешьте брокколи, цветную капусту, огурцы, сельдерей, шпинат и стручковую фасоль. Грубые пищевые волокна клетчатки стимулируют работу кишечника и замедляют усвоение углеводов.

Сложные углеводы с низким гликемическим индексом дают долгую энергию без резких скачков инсулина, который блокирует жиросжигание. Выбирайте гречку, бурый рис, киноа и овсянку долгого варки.

Для гормональной системы важны правильные жиры: авокадо, оливковое масло, дикий лосось, миндаль и грецкие орехи. Без них организм решит, что настал голод, и заблокирует отдачу жира.

 Ранее мы напоминали, какие продукты улучшают работу мозга.