Тыква — это вкусно: влюбятся даже те, кто терпеть ее не могут

Идеальный десерт

Тыква — настоящий суперфуд осени, но мало кто умеет приготовить ее так, чтобы это было по-настоящему вкусно. Автор популярного канала Сейчас Приготовим! с аудиторией 586 тысяч подписчиков доказывает, что тыква может стать любимым десертом, от которого невозможно оторваться. Попробуйте повторить следующий рецепт.

450 г очищенной тыквы и 300 г яблок нарезаем мелкими кусочками, добавляем 150 г изюма, сок половинки лимона и цедру. Обжариваем на сковороде 180 г овсяных хлопьев и 1 ч. ложку ванильного сахара, соединяем с тыквой.

Перекладываем массу в форму для запекания. Приготовим заливку из 4 яйц, 250 мл молока и щепотки соли. Выливаем смесь на десерт, прикрываем влажной бумагой для выпечки и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

На этом этапе смазываем десерт сметаной и выдерживаем в духовке еще 10 минут. Когда выпечка приготовится и остынет, останется только присыпать ее сахарной пудрой и подавать к столу. 

Этот десерт богат пектином, клетчаткой, калием и бета-каротином, которые мягко очищают ЖКТ, поддерживают работу сердца и укрепляют иммунитет. Вашим близким он точно придется по вкусу!

Ранее мы делились рецептом овощной подливы.