Бережем поджелудочную: черный список продуктов — избавьтесь от этого в холодильнике

Хрупкий орган требует внимания

Поджелудочная железа выполняет колоссальную работу: вырабатывает ферменты для расщепления пищи и производит инсулин, регулирующий уровень сахара в крови. Нутрициолог Игорь Боготовский напоминает, что продуманное питание поможет сохранить здоровье этого органа.

Жирная и жареная пища. Свинина, фастфуд, чебуреки и обилие масла заставляют железу работать на пределе возможностей для выработки липазы.

Сладости и выпечка. Торты, газировка и сдобное тесто перегружают орган, заставляя его выбрасывать огромные порции инсулина, что истощает клетки.

Острые специи и копчености. Маринады, горчица, хрен и колбасы сильно раздражают слизистую оболочку и стимулируют избыточное выделение панкреатического сока.

Продукты с обилием химии. Чипсы, сухарики и полуфабрикаты с консервантами и усилителями вкуса оказывают прямую токсическую нагрузку.

Алкоголь. Самый опасный враг органа. Спиртные напитки вызывают спазм протоков, из-за чего ферменты остаются внутри железы и начинают переваривать ее саму.

Ранее мы напоминали, какие продукты помогают снизить холестерин.