Забудьте старый рецепт — вас ждет необычная шарлотка к Яблочному Спасу: так вы еще точно не готовили

Аромат уюта

Яблочный Спас — время для правильной выпечки! Но вместо классической шарлотки сегодня готовим ее шоколадную версию, которую оценят сладкоежки. Необычным рецептом поделились эксперты новостного портала Ура.ру с аудиторией 826 тысяч подписчиков.

Подготовьте привычную начинку — помойте и нарежьте тонкими кусочками 3 крупных яблока, измельчите ножом 50 г орехов. Рекомендуем взять грецкие или фундук. Взбейте 3 яйца с 120 г сахара до пышной пены.

В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: 120 г муки, 1 ч. ложку разрыхлителя и 3 ст. ложки какао. Добавьте яичную смесь и нежными движениями замешайте легкое тесто.

В смазанную маслом форму выложите яблоки и орехи, залейте тестом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить из теста сухой.

Такая шарлотка станет украшением праздничного застолья. В теплом виде ее можно подавать с шариком ванильного мороженого, а в холодном — с ароматным травяным чаем.

Ранее мы делились рецептом яблочных слоек.