«Анисовый аромат и фруктовый вкус»: жители Зеленоборского нахваливают поздние осенние грибы

В Мурманской области в этом году удивило не только раннее начало грибного сезона, но и его окончание. Уже несколько недель в регионе наблюдаются заморозки. Тем не менее, в лесах юга Мурманской области северяне находят грибы. Подосиновики, подберёзовики и боровики уже отошли.

В окрестностях Зеленоборского местные жители в минувшее воскресенье нашли чагу, вёшенки, зимние опята — Фламулину. Встретилась северянам поляна рядовки фиолетовой. Фотографиями находок наши земляки поделились в соцсети.

— Леписта фиолетовая имеет необыкновенный парфюмерный анисовый аромат и фруктовый вкус, волшебный вкусный гриб в кулинарии. Удивительно, но в лесу много выросло молоденьких крепких сыроежек. Нашли редкие для наших лесов грибы — ядовитые осенние строчки, семейки ядовитой фиолепиоты золотистой, гигантские переросшие дождевики и старые переросшие лисички, — рассказал участник лесного похода Александр Савельев.

Фото: Александр Савельев