«Ягельеж» и «Заебуриха»: блюда арктической кухни оценят в Мурманске

С 27 по 29 мая на улице Воровского в Мурманске будет работать площадка «Арктическая кинокухня». Она организована в рамках форума «КультАрктика», посвященного Дню Мурманской области. «Арктическая кухня» - экспериментальный фестиваль, который объединяет гастрономию, кино и уличное шоу.

На гастрономической площадке представят северные напитки и блюда. 28 мая - гастропредставление «Арктическая кухня - в кино!». Посетители в течения дня продегустируют 10 фирменных блюд от ресторанов и кафе региона. Северяне будут голосовать за понравившиеся. Блюдо-победитель представит регион в российском кинематографе.

Гости смогут попробовать мурманские беляши с крабом и пельмени «Северный олень», заебуриху из Териберки, дирстроганов и блинчики «Аромат Севера» из Заполярного, ягельеж из Полярных Зорь. Кировские рестораторы представят блюдо «Баренцев кармашек» и другие.

Фото: pixabay.com