Наладила экспорт рыбного гидролизата Мурманская область

Рыбный гидролизат - это продукция, полученная из тканей рыбы способом термического гидролиза. Он высоко ценится на внешнем и внутреннем рынках. Получают его из кожи рыб. Продукт очень богат коллагеном. Рыбный гидролизат применяют для улучшения функционального состояния опорно-двигательной системы. Он обладает противовоспалительным действием.

На территории Мурманской области аттестовано одно предприятие, которое имеет право поставок рыбного гидролизата в страны Евросоюза. Регулярный экспорт начался только в 2023 году. Под контролем специалистов Североморского межрегионального Управления Россельхознадзора отправлены две партии рыбного гидролизата в количестве 610 кг в Нидерланды с рыбоперерабатывающего предприятия региона.

Перед отправкой продукция была подвергнута лабораторным исследованиям на показатели качества и безопасности, проведен документарный и физический контроль. В результате проведённых мероприятий установлено, что гидролизат соответствует требованиям стран Евросоюза.

Фото: ru.freepik.com