Россельхознадзор контролирует рост фальсификата красной икры

В интернете все больше информации появляется о том, что в России прогнозируется рост фальсифицированной икры. Однако Россельхознадзор эти сведения опровергает. Как пишет ТАСС, сегодня глава ведомства Сергей Данкверт рассказал, что дефицита этого продукта в стране нет. Кроме того, контролируется и рост уровня фальсификата.

Напомним, по итогам первого полугодия 2024 года было отмечено снижение объемов производства имитированной осетровой икры, а также имитированной и структурированной лососевой икры.

При этом, по предварительным данным, к Новому году икра подорожает на 15%.

Фото: Новости Мурманской области