В морских ежах Мурманской области эксперты искали соли тяжелых металлов и пестициды
Мурманск 25.03.2025, 14:23
Морской еж, добытый в Баренцевом море Мурманской области, становится все более популярным как среди россиян, так и за границей. Известно, что икра этих иглокожих очень полезна, ведь это кладезь витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот, белка.
В соответствии с техрегламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» специалистами Мурманской областной ветлаборатории проводятся химико-токсикологические исследования морского ежа и продуктов. Эксперты проверяют, нет ли в иглокожих солей тяжелых металлов (кадмия, свинца, ртути, мышьяка), пестицидов и прочих вредных веществ.
С начала 2025 года проведено 18 исследований на показатели безопасности. Несоответствий не выявлено.
Фото: комитет по ветеринарии Мурманской области
Соответствует редакционной политике
Читайте также
Запомнила пароли на свиданиях: мурманчанка обнесла счета бывшего на полмиллиона
В Мурманске волонтеры-спасатели открыли набор собак на обучение поиску людей
«Шапка-невидимка»: мурманчанам рассказали о легендарном талисмане Героя Советского Союза Николая Лунина
С начала года более 300 тысяч жителей Мурманской области прошли диспансеризацию
Сорвал аплодисменты зала: мурманчанин устроил для жены трогательный перформанс в пабе
«Кромешная тьма»: мурманчанам пообещали вернуть освещение на стадион у Семёновского озера
Популярное
21.08, 22:10
Замена дворников отменяется: копеечная аптечная мазь вернёт стёклам идеальную видимость в дождь за 5 минут
21.08, 18:24
Кабачки больше не надоедят: пеку этот красивенный пирог-конструктор из фило, который жалко резать
21.08, 17:05
«Шапка-невидимка»: мурманчанам рассказали о легендарном талисмане Героя Советского Союза Николая Лунина
