Жителей Мурманской области ведущие шеф-повара бесплатно обучат кухне русского Севера

У жителей Мурманской области есть возможность бесплатно обучиться приготовлению блюд кухни русского Севера. Занятия будут проходить онлайн. До пятого декабря будет идти приём заявок от потенциальных участников школы гастрономического туризма. Регистрироваться нужно на портале edanasevere.ru.

— Цель проекта — помочь участникам образовательной программы создать оригинальные проекты в сфере гастрономического туризма и получить новые точки туристического притяжения, — рассказали в региональном Туристском информационном центре. — Бонусом предоставляется база данных поставщиков локальных продуктов и справочник эталонных рецептур.

По словам организаторов, проект будет интересен рестораторам, поварам, бариста, барменам, маркетологам отелей и туристической сферы, туроператорам, экскурсоводы и студенты. Программа состоит из пяти частей. Их будут демонстрировать в виде подкастов. Мастер-классы проведут ведущие шеф-повара.