В Мурманске кухонные отходы собирали для свиней — любопытный факт из 80-х

В Мурманске пищевые отходы, которые оставались после приготовления блюд в квартирах, столовых и на предприятиях, собирали для местных подсобных хозяйств. Для этого устанавливали специальные баки. Пищевые отходы шли, в основном, на корм свиньям. Такой информацией поделились сотрудники регионального Госархива.

Чтобы агитировать мурманчан, в 1985 году на страницах газеты «Полярная правда» вышла заметка. Сообщалось, что в отдельный бак нужно складывать овощные и фруктовые очистки, хлебные корки, яичную скорлупу и остатки еды. Пищевые отходы призывали не выбрасывать в мусоропровод.

— Считалось, что 1 тонна пищевых отходов заменяет 250 кг овса, а для производства 1 кг свинины требовалось 24 кг отходов — такая наглядная арифметика должна была побуждать граждан сортировать мусор, — пояснили мурманские архивисты.

Грузовики объезжали дворы и собирали содержимое контейнеров для пригородных совхозов. Перед кормлением отходы варили, превращая в питательную массу. С развитием упаковки (например, полиэтилена) сортировка усложнилась. Попадание мелкого мусора делало еду опасной для животных. Кроме того, баки в подъездах неприятно пахли, зато крысы оценили такой корм. Взвесив все «за» и «против», от этого метода решили отказаться.

Фото: Екатерина Громова, vk.com/murmanarchiv