«В металлических формах с мишками»: в Заполярном молодежь научили готовить советские леденцы на палочке

В Заполярном школьников научили готовить советские леденцы на палочке. Необычный мастер-класс по созданию «вкусной реликвии» провели в пространстве «Сопки», сообщили в администрации Печенгского округа.

Ребятам предложили сделать лакомство, используя не современные формы, а те самые — металлические, с выемками для мишек, белочек и рыбок. Это, по мнению организаторов, помогло создать своеобразный мост между прошлым и настоящим.

Обучение проводила специалист по работе с молодёжью Татьяна Шапошникова. Она пояснила, как не пропустить момент, когда сироп становится золотистым и начинает тонко тянуться. Из обычного сахара и лимонного сока у ребят получился вкуснейший результат.

По словам участников, казалось бы нехитрая готовка потребовала от них терпения и знания некоторых секретов.

— Это было круто! Сначала думал, что просто будем сахар жечь, а оказалось — целая наука. Пока ждёшь, пока тянешь. Свои леденцы съел сразу, не удержался! — поделился Лев.

А юная северянка Юлия вспомнила рассказы бабушки о таких же лакомствах.

— Очень атмосферно. Мы не просто готовили, мы как будто прикоснулись к истории. И вкус совсем другой, не как у магазинных конфет — настоящий! — отметила она.