Дегустация и подарки: в Терском округе выберут лучший старинный рецепт поморской кухни
Терский берег 05.07, 14:01
В Терском муниципальном округе Мурманской области проходит кулинарный конкурс семейных рецептов поморской кухни «Не красна изба углами, а красна пирогами». Об этом сообщили в администрации округа.
В состязании — две номинации: старинный рецепт (передаётся из поколения в поколение) и повседневный рецепт (часто готовится в семье). Обязательное условие — использование продуктов, связанных с поморской идентичностью. Это рыба, мясо, дичь и дикоросы. Участвовать можно индивидуально или семьёй. Каждый заявитель может представить не более одного блюда.
Работы на конкурс будут принимать до 8 июля. Их нужно оформить в виде текста, презентации и видеоролика. 11 июля в 12:00 состоится финал соревнования на «Поморской гребной регате». Участники приготовят блюдо, презентуют его и устроят дегустацию.
Оценивать блюда будет жюри. Победителей наградят дипломами, памятными подарками и экскурсией по экологической тропе «Старинная деревня Умба» от аттестованных гидов.
Напомним, ранее мы подробно рассказывали о программе регаты.
Читайте также
В доме-музее в Умбе возрождают древние ремёсла и шьют обереги без лица
Гонки на лодках и соревнования по чистке рыбы: в Терском округе пройдёт традиционный фестиваль «Серебро»
Редкий дар Терского берега: северному храму преподнесли образ Богоматери на кварцитопесчанике
В Умбе раненый собутыльником сумел выбраться из квартиры на улицу и умер на глазах прохожих
Людей много, мусора тоже: волонтеры провели рейд на реке Варзуга
«Располовинил каждый куст»: в Умбе на клумбе-лодке повредили пышные петунии
Популярное
12.07, 19:01
Съёмки на ТВ и профессиональный клип: юных жителей Заполярья зовут на международный музыкальный конкурс
