Домашние наггетсы: это блюдо заменит еду из фаст-фуда — готовим из куриной грудки
Интересное 27.09.2024, 13:30
Для этого блюда готовят особый луковый кляр
Если куриную грудку поделить на небольшие порционные кусочки, можно приготовить отличные наггетсы. В этом рецепте используют луковый кляр. Он делает блюдо невероятно сочным и вкусным. Такой кляр подойдет и для рыбы, например, горбуши. Из остатков кляра можно испечь лепешки. Для приготовления куриной грудки в луковом кляре вам понадобятся следующие ингредиенты:
• Куриная грудка — 500 г;
• Соль — ½ ч. л.;
• Черный перец — по вкусу;
Для лукового кляра:
• Лук — 2 шт;
• Сметана — 3 ст. л.;
• Майонез — 3 ст. л.;
• Яйца — 2 шт;
• Мука — 3 ст. л.;
• Соль — ¼ ч. л.;
• Черный перец — по вкусу;
Сперва нарезаем куриную грудку на кусочки, отбиваем с двух сторон, добавляем соль и перец по вкусу. Для лукового кляра лук измельчите в блендере. Добавьте сметану и майонез, снова пробейте до кашицеобразной консистенции.
Перелейте смесь в миску, добавьте яйца, соль, перец и муку, тщательно перемешайте до однородности. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне.
Окунайте кусочки мяса в кляр и выкладывайте на сковороду. Жарьте под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавайте наггетсы горячими с любым гарниром. Мясо получается невероятно сочным, кляр придаёт ему аромат и вкус.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
«Буду устанавливать, что я официальная дочка» — дочь Алексея Глызина: требует признания и доли наследства
День как на качелях: но взлетят выше всех только эти два знака Зодиака — прогноз на 10 декабря от астропсихолога
Жизнь Андрея Малахова как шоу: карусель блондинок — и откровенное одиночество
Самый новогодний маникюр: главные тренды на 2026 год — 5 праздничных дизайнов
Главный день в декабре для 3 знаков Зодиака — 10 декабря изменится всё: Госпожа Фортуна осыпет их золотом
Лекарства под вопросом: их часто можно найти в аптечке, но врачи или против их использования, либо называют пустышками — составляем список
Огненные бутерброды на праздничный стол: чем порадовать Лошадь — и себя не забыть
Вы сами убиваете свои отношения: 5 женских привычек, которые медленно разрушают близость
Молочай — лучший многолетник для дачи: не требует ухода и все проблемы решает сам
Зимние карты Таро дают совет на день: конец года — время отчётов, планов и очередей — хочется понимать, что все не зря