Мини-запеканки из кабачков: как приготовить это быстрое блюдо всего за полчаса — подходит для закусок
Интересное 04.10.2024, 23:30
В этом рецепте для пышности блюда используют манную крупу
Если в вашем морозильнике залежались тертые кабачки, приготовьте это простое и быстрое блюдо. Единственное, для этого потребуется несколько мини-форм для запекания, хотя можно выпечь и одну большую, но миниатюрные запеканки приятнее есть. Ингредиенты:
• кабачки — 200 г;
• сыр полутвердый — 50 г;
• яйцо куриное — 1 шт;
• соль — по вкусу;
• свежемолотый черный перец — по вкусу;
• сушеный чеснок — 0,5 ч. л.;
• сливочное масло — 25 г;
• манная крупа — 40 г
Сперва натираем кабачок и сыр на крупной или мелкой терке, в зависимости от ваших предпочтений. Свежие кабачки не требуют отжима, а размороженные лучше слегка отжать.
Если кабачок молодой, кожуру можно не удалять. Добавьте яйцо, сушеный чеснок, соль и перец по вкусу. Вместо соли можно использовать сухой бульон.
Всыпьте манную крупу и тщательно перемешайте все ингредиенты. Оставьте на 30 минут, чтобы манка разбухла.
Смажьте формочки диаметром около 9 см сливочным маслом и разложите в них кабачковую массу. Сверху в каждую формочку добавьте по 1 чайной ложке сливочного масла.
Выпекайте в духовке, разогретой до 200°C, примерно 20 минут. Подавать запеканку можно со сметанным соусом — смешайте сметану с рубленой зеленью, луком и тертым чесноком. Также можно подавать с домашней консервацией или свежим салатом.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Читайте также
Шуруповёрт вышел из строя: как мы сами разрушаем редуктор — не следует прилагать усилий при работе
Велес дарует защиту: два тотемных знака получат мощную поддержку — карьера пойдёт вверх, доход станет стабильным
Весеннее блюдо к чаю: лепёшки на кефире — зелень и ароматный сыр придают блюду неповторимый вкус
Не совершайте ошибок в интерьере: узкая гардеробная, мойка у окна, стеклянные перегородки в ванной — впоследствии не оберётесь хлопот
Кошелёк будет лопаться от денег: на кого Вселенная прольёт финансовый поток — гороскоп Друидов указывает на счастливчика
Гидроизоляция чердака: чем глина с соломой лучше минеральной ваты — разбираем тонкости строительства
Трендовые модели брюк: переосмысление классики и подчёркивание индивидуальности — вы сразите всех этой весной
Гороскоп на 15 марта для всех знаков Зодиака: Ракам — не паниковать, Львам — не скандалить, Стрельцам — записаться на новые курсы — Вселенная одарит удачей каждого
Скопище канцерогенов на сковородке: избавляемся от нагара с помощью соды, мыла и уксуса — посуда будет сиять
Деньги потекут рекой: с 16 марта 2 знаков Зодиака ждёт финансовый успех — Вселенная откроет счастливую дверцу
Ноготочки по ГОСТу: новый документ на услуги маникюра и педикюра — рекомендации помогут повысить качество оказываемых услуг